이탈리아 도시 피렌체에 가신다면, 맛있는 길거리 음식을 맛볼 수 있는 현지 시장을 꼭 방문해 보세요. 산 로렌초 시장에서는 선물과 가죽 제품을 구입할 수 있고, 메르카토 첸트랄레에서는 예술 작품을 감상할 수 있습니다. 다채로운 색상의 제품들이 진열대를 가득 메우고 있어, 채식주의자라도 쉽게 찾을 수 있습니다. 해산물, 육류, 치즈, 빵, 올리브 오일, 말린 토마토 등 다양한 상품을 살펴본 후, 유목민들은 다양한 상품을 구경하며 사진을 찍고 싶어 할 것입니다. 산탐브로조 시장은 피렌체의 또 다른 현지 시장으로, 피렌체 주민들이 치즈와 농산물을 구매하는 곳입니다. 아침 시간대에는 지역 셰프들과 전문 셰프들이 직접 재료를 사들이기 때문에 시장이 매우 활기찹니다.

오스테리아 데이 파치(Osteria dei Pazzi)에서 분위기를 만끽하세요. 피렌체의 유명 레스토랑 중 한 곳으로, 산타 크로체 성당과 베르디 극장 근처에 위치해 있습니다. 이곳에서는 토스카나 전통 요리를 맛볼 수 있습니다. 모든 음식은 직접 만들어지며, 입안 가득 풍미가 퍼집니다. 라비올리와 리코타 아그루미를 듬뿍 넣은 탈리아텔라 아이 풍기(talliatella ai funghi)는 이곳의 대표 메뉴입니다. 매장이 작아 저녁이나 점심에는 만석이 되니, 미리 예약하는 것이 좋습니다.

시브레오에서 잊지 못할 식사를 즐겨보세요. 파비오 피치의 시브레오는 예약이 필수이지만, 피렌체의 미식 명소에서 식사를 즐기려면 미리 계획하는 것이 좋습니다. 이 고급 레스토랑에는 정식 메뉴가 없으며, 대신 전문 직원들이 시처럼 낭독하는 매일 특별 메뉴를 선보입니다.

생! | 비아 산타고스티노: 이곳은 마을에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나입니다. 산토 스피리토 바로 뒤편에 있는 작은 생채식 카페입니다. 젊은 부부가 이 카페를 운영하고 있는데, 한 명은 피렌체인이고 다른 한 명은 스웨덴인입니다. 이 부부는 생채식 식단을 하는 사람들에게 다양한 옵션을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 채식 파니니와 코코넛 워터로 만든 젤라토를 제공합니다. 또한, 코코넛을 통째로 갈아서 마시기도 하고, 우려낸 주스도 판매합니다.

도가나 와인 비스트로: 클래식한 분위기의 와인 바로, 항상 만석인 듯합니다. 최근에 문을 열었기 때문이죠. 예전에는 이탈리아 사람들이 항상 이곳을 찾았지만, 최고의 경험을 원하신다면 직접 방문해 보세요.