그 곳의 진정한 맛을 얻으려면 미국의 패스트푸드 체인점뿐만 아니라 전형적인 관광 레스토랑도 피하고 현지인들이 가는 곳에서 식사를 해야 합니다. 아르헨티나에서는 아르헨티나에서 가장 유명한 쇠고기와 바비큐 고기를 맛보고 풍부한 양의 풀바디 레드 와인을 곁들인다는 뜻입니다 진주맛집.

기억하세요: 아르헨티나에서는 늦게 식사하는 것이 관례이며, 저녁 식사는 때때로 자정이 훨씬 넘을 때까지 지속됩니다.

아르헨티나에서는 현지인처럼 먹는 것이 고기를 의미하는 경우가 많습니다. 특히 구운 고기와 바비큐 요리, 아사도는 전국적으로 잘 알려져 있습니다. 쇠고기, 특히 스테이크와 갈비뼈가 가장 일반적으로 먹는 옵션 중 하나이지만, 특히 파타고니아에서는 염소와 양고기도 먹습니다. 치미추리는 카르네(고기) 아사도와 함께 제공되는 소스입니다.

이동 중에도 가지고 다닐 수 있는 음식을 찾고 있다면 엠빠나다를 시도해 보세요. 이 작은 파이는 고기, 치즈, 닭고기 등 다양한 재료로 채워질 수 있습니다. 간식으로 먹고 싶을 때 샌드위치 대신 먹을 수 있고, 당일치기 여행을 갈 때 도시락 도시락으로도 좋습니다.

아르헨티나는 스페인 요리뿐만 아니라 아르헨티나에 요리의 영향을 가져온 많은 유럽 이민자들의 본거지였습니다. 상대적으로 새로 온 사람들, 특히 이탈리아인들은 특히 부에노스아이레스, 코르도바, 로사리오와 같은 도시에서 음식 선택에 큰 영향을 미쳤습니다. 이곳에서는 파스타나 피자 같은 음식이 흔합니다.

디저트 옵션의 경우 많은 사람들이 둘세 데 레체(dulce de leche)를 사용합니다. 이것은 우유와 설탕을 천천히 카라멜 형태의 물질이 될 때까지 끓여서 만듭니다. 특히 알파호르(alfajores)라고 불리는 쿠키 사이를 채우는 데 사용되는 경우가 많습니다. 젤라토나 이탈리아 아이스크림을 종종 구입할 수 있습니다.

아르헨티나가 와인 생산지라는 것은 의심의 여지가 없으며 정말 합리적인 가격에 맛있는 품종, 특히 레드 와인을 엄청나게 많이 생산합니다. 커피도 자주 즐기지만 아르헨티나의 정수는 예르바 마테를 마시는 것입니다. 식물의 잎을 특별한 컵이나 조롱박에 넣고 물을 부은 다음 빨대를 통해 마십니다.

하루 중 가장 큰 식사는 일반적으로 점심 시간이며 점심 시간에 문을 닫는 기업이 많습니다. 식사는 진지하게 받아들여지며 미국에서 흔히 하는 것처럼 책상에 앉아 식사하는 사람들을 볼 수 없습니다. 많은 사람들이 점심시간에 가족과 함께 집에 돌아가 시간을 내어 그렇게 할 것입니다. 정말로 현지인처럼 식사하는 것을 경험하고 싶다면 일부 아르헨티나 원주민과 친구를 사귀고 그들과 함께 집에 가서 전통 점심이나 아사도를 즐기세요.