케이터링 업체를 고용할 때는 과거 실적을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다. 이는 파티에 매우 중요합니다. 믿을 수 있는 케이터링 업체는 행사 당일에 누락된 부분이 없도록 행사 내용을 꼼꼼하게 기록합니다. 참석 인원, 장소, 테마, 음식 등을 정확하게 기록하고, 음식을 너무 많이 주문하지 않도록 주의하며, 손님들에게 덜 주문하지 않도록 하세요. 케이터링 업체를 선택할 때 가장 중요한 고려 사항은 예산입니다. 행사 2~3일 전에는 절대 고용하지 마세요. 더 높은 가격을 요구할 수 있기 때문입니다. 견적을 제공할 때 업체들이 세금이나 추가 비용을 공개하지 않는 경우가 많으므로, 숨겨진 비용이 있는지 반드시 확인하세요.
대부분의 케이터링 서비스는 어떤 유형의 행사든 풍성한 가구와 장식을 기꺼이 제공해 드립니다. 테이블과 의자부터 조명, 테이블 세팅, 꽃꽂이, 창문 장식, 그리고 대체 좌석까지 다양합니다. 이는 행사의 다양한 측면을 하나의 업체로 통합하는 데 매우 유용한 방법입니다. 다음 행사를 위해 케이터링 업체를 선정할 때는 어떤 종류의 가구와 장식을 이용할 수 있는지 꼭 논의하세요. 이는 케이터링 서비스 업체가 수행하는 중요한 역할입니다. 고객의 니즈와 요구에 맞춰 전체 행사를 기획하기 때문입니다. 케이터링 서비스의 지원을 받으면 이벤트 기획이 쉬워집니다. 이벤트 기획에는 예산 책정, 행사 장소 선정 및 예약, 날짜 및 대체 날짜 설정, 교통편 및 주차 예약 등이 포함되며, 이 모든 것은 케이터링 전문가가 준비합니다.