훌륭한 쿠바 가정식을 맛보고 싶다면 “라 카레타(La Carreta)”를 가장 먼저 추천하고 싶습니다. 수십 년 동안 마이애미에서 사랑받는 맛집입니다. 서비스는 빠르고 가격도 저렴합니다. 입안에서 살살 녹는 수제 쿠바 빵으로 시작을 알릴 수도 있습니다. 메뉴는 매일 바뀌는 특선 메뉴로 구성되어 있습니다. 제가 가장 좋아하는 메뉴는 폭신한 흰 쌀밥과 달콤하게 튀긴 플랜틴을 곁들인 전통 검은콩 수프입니다. 저녁 식사 후에는 “트레스 레체스(tres leches)”, 플란(flan), 토레하스(torrehas) 등 맛있는 쿠바 디저트를 강력 추천합니다. 디저트 후에는 쿠바 자바(Cuban java) 샷을 주문하는 것도 잊지 마세요. 쿠바식 생활에서 빼놓을 수 없는 메뉴입니다 부산 메이드카페.

마이애미에 있는 또 다른 훌륭한 맛집으로 베르사유(Versailles)를 추천합니다. 뉴스에서 자주 언급되는 이 쿠바 레스토랑에 대해 들어보셨거나 보셨을 겁니다. 바로 대통령과 정치인들이 플로리다 마이애미에서 선거 운동을 하는 동안 식사와 음료를 즐기러 들렀던 바로 그 레스토랑입니다. 쿠바 사회에 큰 국내 또는 지역 뉴스가 보도될 때마다, 기자들이 베르사유에 모여 식당 창밖에서 최신 지역 소식에 대해 수다를 떨며 시간을 보내는 사람들을 만납니다. 이곳의 음식은 정통 쿠바 가정식 “완벽함”을 자랑하며 매우 만족스럽습니다. “크로켓”(잘게 썬 햄 패티와 쿠바 허브를 빵가루에 묻혀 튀긴 것)은 꼭 드셔 보세요. 마이애미 외곽 도시에서 베르사유의 크로켓을 먹으러 오는 사람들도 있습니다! 따뜻한 “카페 콘 레체”(쿠바 커피에 일반 우유와 연유, 설탕을 섞은 것)와 함께 드셔 보세요. 쿠바식 우유와 쿠키 같은 메뉴가 아닐까요? 더욱 든든한 식사를 원하신다면 노란색 밥과 함께 제공되는 닭고기 요리인 “아로스 콘 포요”를 드셔보세요.

마지막으로, 하지만 결코 간과할 수 없는 곳은 세르히오스(Sergio’s)입니다. 아주 편안하고 자유로운 분위기에 속지 마세요. 음식은 쿠바의 정겨운 음식의 정수를 보여줍니다. 서비스는 다소 느리지만, 약간의 기다림은 그만한 가치가 있습니다. 저녁 식사를 위해 방문하신다면 “미디어 노체(media noche)” 샌드위치를 ​​드셔보세요. 햄, 로스트 포크, 치즈, 피클, 마요네즈, 머스터드가 겹겹이 쌓인 달콤한 빵입니다. 감자튀김 대신 튀긴 플랜틴 감자튀김을 “모호(mojo)”라는 양념에 찍어 먹습니다. 이 소스는 다진 마늘, 식초, 소금, 올리브 오일로 만들어졌는데, 어떤 음식에 뿌려 먹어도 정말 맛있습니다.

플로리다 마이애미에 오신다면 분명 최고의 정통 쿠바 음식을 맛보실 수 있을 겁니다. 군침 도는 맛있는 음식은 분명 여러분의 최애 음식이 될 것입니다.