버블티 가게는 타피오카 펄로 판단할 수 있다

좋은 보바 펄 가게는 타피오카 펄로 구별할 수 있습니다. 좋은 타피오카 펄은 부드럽고 5~6번 씹어야 합니다. 펄을 20번까지 씹어야 한다면 너무 질기고 딱딱하다는 뜻입니다. 정말 싫어요. 2~3입 먹고 입에서 부러진다면 펄을 너무 익혀서 씹은 것입니다. 정말 싫어요.

퀸즈에 있는 공차 매장은 2시간마다 진주를 신선하게 유지합니다. 진주의 품질을 확인하는 것은 해당 매장이 버블티의 품질을 중요하게 생각하는지 여부를 가늠하는 좋은 방법입니다.

이제 보바티에는 여러 종류가 있습니다. 얼음, 우유, 무스, 과일, 그리고 코코넛 워터까지!

보바티는 지난 수십 년 동안 산발적으로 발전해 왔으며 다양한 카테고리로 나뉩니다. 우유가 버블티의 대표적인 형태입니다. 아시아권 사람들이 선호하는 이유는 버블티에 대한 일반적인 인상, 즉 우유와 타피오카를 섞은 것이기 때문입니다.

그러다 미국에서 인기 있는 얼음이 등장했습니다. 얼음에는 다양한 과일 맛이 들어 있습니다. 보통 새로운 종류의 버블티가 매번 출시됩니다. 예를 들어, 공차는 최근 더티 브라운 밀크를 판매하기 시작했습니다.

퀸즈에서 전문가들이 버블티에 빨대를 담그는 방법이 있습니다.

빨대를 플라스틱 안에 깊숙이 넣으면 버블티가 구멍으로 새어 나올 수 있습니다. 전문가처럼 빨대를 담그는 방법은 다음과 같습니다.

빨대 위에 엄지손가락을 올려 공기를 차단한 후, 빨대를 자신 있게 담그세요. 전문 버블티 마셔꾼들이 빨대를 담그는 방식입니다. 퀸즈에 있는 공차 매장은 펄을 2시간마다 신선하게 유지합니다. 펄의 품질을 확인하는 것은 매장이 버블티의 품질을 중요하게 생각하는지 가늠하는 좋은 방법입니다.

퀸즈에서 타로 밀크는 정말 맛있어요

버블티 마니아라면 타로 밀크가 얼마나 맛있는지 잘 알고 있을 거예요. 버블티 마니아들에게 인기 만점이죠. 타로는 얌과 타로 뿌리로 만들지만, 크림과 쿠키 맛이 납니다.

처음 가시는 분들은 아이스 또는 클래식 밀크를 주문하세요

처음 드셔보신다면 클래식 버블티에 타피오카 펄을 더해 드셔 보세요. 버블티의 전통적인 의미죠. 특히 햇살 좋은 날, 좀 더 진한 맛을 원하신다면 패션프루트나 아이스 복숭아를 주문해 보세요.