우리 모두는 좋아하는 레스토랑과 좋아하는 와인을 가지고 있습니다. 레스토랑의 비밀 레시피를 페어링된 와인과 함께 즐겨보세요. 이제 유명한 레스토랑의 비밀 레시피를 발견할 수 있습니다. 집에서 요리할 수 있는 레스토랑 모방 레시피. 가정 요리사와 요리사는 유명한 레스토랑 요리법에 가까운 요리법을 테스트하는 데 몇 시간을 보냈습니다. 와인 한 잔과 함께 레스토랑의 일급비밀 요리법을 알아보세요. 식욕을 돋우세요 연신내 맛집!

음식과 와인 페어링:

-소고기, 양고기, 송아지 고기와 잘 어울리는 음식: 키안티/산지오베제/메를로/카베르네 소비뇽

– 닭고기, 칠면조, 돼지고기와 잘 어울리는 음식: 메를로/키안티/산지오베제/ 진판델

-생선 및 해산물과 잘 어울리는 음식: 메를로/샤르도네/피노 누아

– 파스타 및 야채와 잘 어울리는 음식: 메를로/키안티/산지오베제/진판델

– 과일 및 디저트와 잘 어울리는 음식: 독일 리슬링 와인:

와인 :
-까베르네 소비뇽 맛은 블랙커런트, 체리, 자두, 민트, 초콜릿, 향신료 등 다양합니다. 풍부한 구운 고기 또는 구운 야채와 잘 어울립니다.

샤도네이 포도는 다양한 맛이 나옵니다. 맛에는 과수원, 열대 과일, 감귤류, 버터 또는 향신료가 포함됩니다.

– 메를로는 블루베리와 체리가 어우러져 자두 향이 풍부한 부드러운 와인입니다.

-Pinot Grigio “Grigio”는 이탈리아어로 회색을 의미합니다. 살구, 열대 레몬, 파인애플 향이 나는 밝은 황금색입니다.

-피노누아 레드 포도색. 맛은 라즈베리, 체리, 스모크입니다. 와인은 구운 연어와 살짝 소스를 곁들인 파스타 요리와 잘 어울립니다.

-리슬링 과일 꽃 향과 감귤 향이 있습니다. 아시아 요리, 여름 샐러드, 신선한 과일과 잘 어울립니다. 즐거운 식전주.

– 산지오베제(San-gee-oh-vay-zay) 잘 익은 과일 향이 나는 빛나는 루비 레드 와인입니다. 다양한 종류의 가금류, 고기, 파스타와 매우 다재다능하게 잘 어울립니다. 라틴어 “목성의 피(Blood of Jupiter)”에서 유래.

-진판델 “캘리포니아 레드”의 정수입니다. 다용도 와인은 BBQ 쇠고기, 구운 닭고기 또는 구운 닭고기와 짝을 이룰 수 있습니다.

-화이트 진판델 페일핑크 색상입니다. 단독으로 마시거나 닭고기, 돼지고기, 해산물과 잘 어울립니다.

아웃백 스테이크하우스 스테이크 마리네이드 모방 레시피 쇠고기와 잘 어울리는 음식: 키안티/산지오베제/메를로/카베르네 소비뇽

모방 레시피-유명한 레시피 비밀
재료
스코티시 에일 1컵
흑설탕 2티스푼
양념 소금 1/2티스푼
간 후추 1/4티스푼
글루탐산나트륨 1/4티스푼

스테이크 조각을 얕은 팬에 넣으세요(파이 접시가 좋습니다).
스테이크 위에 에일을 붓고 팬을 덮습니다. 냉장고 에 1시간 동안 넣어
재워두세요. 가끔 스테이크를 뒤집어
양면이 모두 잠길 수 있도록 하세요.

1시간 후 스테이크를 냉장고에서 꺼냅니다. 다른
얕은 팬에 나머지 재료를 섞습니다.
완전히 혼합될 때까지 건조 재료를 저어줍니다 .

에일에서 스테이크를 꺼내서 마른 재료에 담그세요. 스테이크를 뒤집어서
재료와 함께 섞어주세요. 혼합물을
모든 면에 넉넉하게 문지릅니다. 스테이크를 마른 혼합물과 함께 접시에 담아두고
플라스틱 랩으로 덮습니다.

냉장고에 넣고 가끔씩 뒤집어 30분 동안 넣어주세요.